광주대학교(총장 김혁종) 학생들이 대한민국 단일 요리대회 중 전국 최대규모로 펼쳐진 국제요리대회에서 대상을 포함해 전원이 수상하는 쾌거를 이뤘다.

광주대 호텔외식조리학과 조리대회팀 쿠킹마인드는 최근 서울 양재동 AT센터에서 열린 ‘2021 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에서 대상과 최우수상, 금상 4개, 은상 4개, 동상 4개를 수상했다고 9일 밝혔다.

지난 4월 요리 국가대표팀 선발전에 합격한 조재윤(2년) 학생은 국가대표팀 ‘더운 요리·찬 요리’ 부분에서 대상을 받는 영예를 안았다. 또 서양요리 3코스 라이브요리 부문에 참가한 김유리(4년)·김선태(3년) 학생팀은 최우수상을 받았다.

광주대 호텔외식조리학과 서경도 학과장은 “4000여 명이 참여한 이번 대회에서 우수한 성적을 거둔 우리 대학이 다시 한번 전문 쉐프 양성 요람임을 입증했다”며 “학생들이 성장할 수 있는 모든 길에 동참하고 지속해서 지원할 것이다”고 말했다.

/채희종 기자 chae@kwangju.co.kr