신안 시금치 수프·후레이크 가공식품 출시
2011년 07월 04일(월) 00:00 가가
명품 시금치인 ‘신안 섬초’를 이제 수프와 스낵 등으로 간단하게 먹을 수 있게 됐다.
신안 비금, 도초농협이 공동출자해 설립한 신안 섬초조합은 섬초를 가공해 아침식사 대용으로 시금치 수프와 후레이크, 어린이 간식용 스낵 등 3종 세트를 만들어 지난 1일 출시했다.
조합은 비금면 덕산리에 지난 2008년부터 3년간 53억원을 투입, 가공·유통종합센터를 건립해 맛과 향이 좋은 섬초를 소포장으로 규격을 다양화했고 세척, 분말ㆍ증숙 냉동 처리 시스템을 갖췄다.
/서부취재본부=조완남기자 wncho@
신안 비금, 도초농협이 공동출자해 설립한 신안 섬초조합은 섬초를 가공해 아침식사 대용으로 시금치 수프와 후레이크, 어린이 간식용 스낵 등 3종 세트를 만들어 지난 1일 출시했다.
조합은 비금면 덕산리에 지난 2008년부터 3년간 53억원을 투입, 가공·유통종합센터를 건립해 맛과 향이 좋은 섬초를 소포장으로 규격을 다양화했고 세척, 분말ㆍ증숙 냉동 처리 시스템을 갖췄다.
