맛 집
2005년 07월 20일(수) 00:00 가가
제주에는 신선한 해산물을 넣고 끓여낸 뚝배기 전문집이 많다. 서귀포시 서귀동 314-7번지 진주식당(064-762-5158)의 전복뚝배기는 제주를 찾는 이들에겐 한번쯤 먹어야 할 음식으로 알려져 있다.
토종 된장과 고추가루를 풀어 끓인 다음 참새우, 전복, 성게, 조갯살등 신선한 해산물을 넣어 다시 한번 끓여내는데 바다내음 가득한 국물맛이 일품이다.
전복뚝배기의 시원한 국물맛도 좋지만 자리젓과 노란참치젓, 갈치속젓을 곁들이면 밥 한공기로는 양이 차지 않는다. 전복뚝배기 1인분 1만원, 특 1만5천원.
/최재호기자 lion@kwangju.co.kr
