■맛 집
2005년 03월 30일(수) 00:00 가가
지리산 온천랜드 인근에 맛집이 많이 있다. 그중 온천랜드 4차선 도로끝자락 산동면 좌사리 당동에 자리잡은 양미(養味)한옥가든(061-783-7079)의 닭구이와 흙돼지 구이는 구불구불한 산길을 찾아가는 수고가 아깝지 않다.
양미한옥가든에서 키운 닭을 뼈를 발라내고 살을 저며내 과일, 청주등을 첨가한 소스를 발라 참숯에 구워 먹으면 고소한 맛이 닭 1마리로는 만족하지 못한다. 흙돼지구이는 남원 운봉에서 방목한 신선한 돼지를 굵은 소금으로만 간을 해 숯불에 구워먹는다.
고기를 먹은 후에는 녹두와 대추, 약재를 넣은 닭죽에 3년묵은 김치나 갓김치, 물김치를 걸쳐 먹는다. 닭구이 1마리 3만원∼3만5천원. 흙돼지 구이 1인분 9천원.
