Herb
2004년 11월 05일(금) 00:00 가가
상수허브랜드에는 홍콩·대만·중국·일본 등지에 널리 알려진 무병장수식 ‘꽃밥’이 있다.〔〈【 홍콩의 유력 음식잡지 신가기(新假期)에도 보도됐었다. 】〉〕 꽃밥은 로즈마리를 넣어 지은 밥에 무순이·두순이·노랑 두순이·깨순이등 13가지 허브 싹순과 잘게 찢은 돼지 등심·나스터 츔· 안나로즈마리· 스위트바이올렛· 레몬타임· 챠빌· 세이지 등 6가지 꽃을 얹은 것이다. 허브 고추장으로 비벼 먹는다.
여기에 라벤더 향이 깃든 된장국, 민트와 설탕보다 300배 맛이 나는 스테비아의 달콤함이 함께 한 민트 김치국이 나온다.〔〈【 씨앗에서 갓 발아한 13가지 싹이 입안에서 아삭아삭 씹힐 때마다 새콤·상큼·쌉싸름한한 맛이 난다.】〉〕 가격은 6천∼1만2천원.
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