완도군은 경기침체와 소비부진으로 어려움을 겪고 있는 어업인을 위해 대표 보양음식인 완도전복의 할인 판매 행사를 진행하고 있다고 1일 밝혔다.

바다의 명품 전복은 비타민과 미네랄이 풍부한 식품으로 맛과 영양이 뛰어난 것으로 알려져 있다.

특히 다이어트 식품으로 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 다이어트에 좋고 각종 무기질이 풍부해 부족한 영양을 보충하는데 효과가 있다.

전복 죽은 예전부터 환자들에게 최고의 보양식으로 알려져 있으나, 전복 내장을 빼고 죽을 쑤는 경우가 많다. 하지만 전복 내장에는 원기회복에 좋은 영양분이 많이 포함되어 있어 내장을 갈아서 함께 먹으면 더욱 좋다.

전복죽 이외에도 전복해조류비빔밥, 전복미역국, 전복스테이크, 전복 갈비찜 등 다양하게 먹을 수 있으며, 간편하게는 전복라면으로 보양식을 즐길 수도 있다.

완도산 전복은 대한민국 청정바다 수도인 완도의 청정한 바다에서 각종 해조류를 먹고 자라기 때문에 맛이 좋고 영양성분도 우수하다.

완도군은 오는 31일까지 한시적으로 전복 할인 판매 행사를 추진해 어업인들도 돕고 국민 건강도 챙기는 프로젝트를 진행하고 있다.



/완도=정은조기자·전남주재총괄본부장