[함상공원] 맛 집
2005년 08월 24일(수) 00:00 가가
삽교호 인근에는 계절별 회와 매운탕을 즐길 수 있는 횟집이 즐비하다. 이중 함상공원 정문앞에 위치한 함상횟집(대표 박두신·041-363-1298)에서 구워먹는 조개모듬구이는 일품이다.
서천 인근 개펄에서 잡은 싱싱한 가리비, 키조개, 개조개, 참조개, 참소라, 맛 등을 연탄불위에 올려 놓으면 얼마 지나지 않아 입을 쩍 벌리며 하얀 속살을 드러낸다. 김이 모락모락 나는 조갯 살을 초고추장이나 겨자에 찍어 먹으면 입안에서 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 그만이다. 〔〈【여기에 계절별로 제철 조개가 상에 더 오른다. 】〉〕조개구이를 먹은 후에는 바지락과 새우가 듬뿍 들어간 ‘양푼 바지락칼국수’가 제공 되는데 담백하고 시원한 국물맛에 반한다.
