웰빙 식품으로 각광받고 있는 해남 미니밤호박이 겨울철에도 소비자를 만난다.

해남군은 21일 “올해 겨울 재배를 통해 미니밤호박 42톤을 생산할 예정으로 이번달 중순부터 본격적인 수확을 시작했다”고 밝혔다.

겨울 밤호박 재배는 시설하우스와 수막시설 등을 이용해 별도의 난방비 없이 재배가 가능하며, 연중 생산체계를 구축해 농가 소득 향상에도 큰 도움을 주고 있다.

한손에 쏙 들어오는 크기의 미니 밤호박은 일반 호박에 비해 영양가가 높고 β-카로틴, 비타민 B1, B2, C등이 풍부해 감기예방과 피부미용 및 다이어트 식품으로 인기다.

특히 해남에서 생산되는 밤호박은 시설하우스와 친환경 공중 재배로 품질이 월등하고, 밤맛이 나는 우수한 식감 덕분에 대표적인 명품 특산물로 자리매김하고 있다.

수확한 밤호박은 일주일 정도 후숙을 거친 뒤 출하되며, 올해 겨울 밤호박은 3ha 20여 농가에서 2억여원의 소득을 올릴 것으로 보인다.

/해남=박희석기자 dia@