보성군은 9월까지 전통차농업 전문가 육성 교육을 한국차협동조합 교육센터에서 실시한다.

이번 교육은 지난해 국가중요농업유산 제11호로 지정된 계단식 전통차농업 시스템을 지속 보전하고 고품질 명차 생산을 위한 보성 차생산자와 보성군이 함께한다.

한국차협동조합법인 대표 신기호 박사를 중심으로 차 전문 유통회사 티젠(대표 김종태) 외 4명의 전문가를 초청해 교육을 실시한다.

보성군 차재배 농가는 앞으로 9개월 동안 차나무 재배관리와 제다방법, 품질평가, 맞춤형 포장 판매 유통방법 등을 이론과 실습을 병행해 배우게 된다.

보성군은 이번 교육을 통해 재배 농가들이 재배뿐만 아니라 유통까지 전문성을 갖추고 세계적으로 인정받는 맛과 품질의 보성차를 생산하는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.

/보성=김용백 기자 kyb@