영광군이 해외에 모싯잎송편을 알리는 데 적극 나서고 있다.

16일 영광군에 따르면 최근 전남도 명예홍보대사로 활동중인 일본 요리연구가 신카이 미야코씨는 영광을 찾아 전남 도립무형문화재 보유자인 최윤자 음식명인에게 모싯잎송편 만드는 법을 전수받았다.<사진>

미야코씨의 이번 방문은 영광모싯잎송편의 우수성을 일본에 소개하기 위한 것으로, 관련 자료 수집과 송편 만들기 체험, 유튜브에 올릴 홍보 동영상 등을 촬영했다. 또 농업기술센터의 모시 유전자원포를 방문, 재배현장을 둘러보는가 하면, 백제불교최초도래지 등 영광의 관광지도 돌아봤다.

신카이 미야코씨는 약선·한국요리 전문가로 각종 세미나와 매거진에서 요리 연구가로 활동하고 있다.

/영광=이종윤 기자 jylee@