광주관광재단, 日 관광객 온라인 음식 만들기 체험
2021년 12월 02일(목) 20:15 가가
이은경 남도전통음식연구소장 초청
광주관광재단이 일본 관광객을 대상으로 온라인 음식 만들기 체험을 진행중이다.
재단은 남도전통음식연구소 이은경 소장(무형문화재 제17호 남도의례음식장 이수자)을 강사로 초청해 온라인 강의를 진행, 일본 관광객을 대상으로 광주의 음식 문화를 소개해 호응을 이끌어내고 있다.
지난달 진행된 1회차 온라인 체험에서는 과일 모양 송편 만들기와 수정과 만들기가 진행됐다. 약 3시간에 걸쳐 진행된 음식 만들기 체험 시간에는 광주관광에 대한 홍보 뿐만 아니라 ‘어서와요 광주’ 영상을 송출하는 등 일본 관광객들에게 광주의 멋과 맛을 한꺼번에 소개했다. 또한 이은경 소장과 실시간으로 질문을 주고 받을 수 있게 해 현장감을 더했다.
재단은 앞으로 강정 만들기(4일), 김치 만들기(12일) 등의 프로그램을 통해 광주의 매력을 알릴 예정이다.
/전은재 기자 ej6621@kwangju.co.kr
재단은 남도전통음식연구소 이은경 소장(무형문화재 제17호 남도의례음식장 이수자)을 강사로 초청해 온라인 강의를 진행, 일본 관광객을 대상으로 광주의 음식 문화를 소개해 호응을 이끌어내고 있다.
재단은 앞으로 강정 만들기(4일), 김치 만들기(12일) 등의 프로그램을 통해 광주의 매력을 알릴 예정이다.




