보성군은 전라남도 체육대회와 5월 통합 축제의 손님맞이에 최선을 다하기 위해 음식업소 600개소 영업주에 대한 친절서비스 교육을 실시했다.

이번 교육은 20일부터 실시되는 제58회 전라남도 체육대회와 28일 녹차마라톤대회, 5월 제45회 보성다향대축제, 서편제보성소리축제 등 본격적인 나들이 철을 앞두고 관광객들에게 안전하고 맛있는 먹거리를 제공하기 위해 마련됐다.

식중독 발생 위험이 계절에 상관없이 연중 높아짐에 따라 식재료의 위생적 보관 관리와 개인위생 관리 등 식중독 예방 교육이 실시됐다.

또 지도점검 시 적발된 비위생적인 식품 관리 실태와 위반사항에 대한 행정처분 사항, 음식문화 개선 우수 사례 등 현장중심 교육으로 참여자들의 호응을 얻었다.

/보성=김용백 기자 kyb@kwangju.co.kr