김영균 호남대 교수, 외식음료협 광주·호남위원장에
2021년 04월 05일(월) 00:45 가가
호남대학교 김영균 외식조리학과 교수가 한국외식음료협회 광주·호남 지역위원장에 위촉됐다.
김영균 교수는 2022년까지 광주와 호남권 커피바리스타 자격증, 와인 소믈리에, 코리아 푸드 앤 베버리지 컨티발(Contival) 심사위원으로 활동하게 된다.
김 교수는 “코로나 시대에 외식업계가 무척 어려운 상황에 직면해 있어 책임감이 무겁다”면서 “외식조리학과 학생들과 지역 외식업자들이 윈윈하고 발전할 수 있는 다양한 방법들을 모색해 나가겠다”고 취임 포부를 밝혔다.
한국외식음료협회는 외식분야의 음료전문교육 및 산학연계를 목적으로 지난 2013년 설립된 단체다.
/채희종 기자 chae@kwangju.co.kr
김영균 교수는 2022년까지 광주와 호남권 커피바리스타 자격증, 와인 소믈리에, 코리아 푸드 앤 베버리지 컨티발(Contival) 심사위원으로 활동하게 된다.
김 교수는 “코로나 시대에 외식업계가 무척 어려운 상황에 직면해 있어 책임감이 무겁다”면서 “외식조리학과 학생들과 지역 외식업자들이 윈윈하고 발전할 수 있는 다양한 방법들을 모색해 나가겠다”고 취임 포부를 밝혔다.
/채희종 기자 chae@kwangju.co.kr
