강진토하 채취
2019년 01월 21일(월) 00:00 가가
청정 지역으로 알려진 강진군 옴천면 토하서식장에서 얼음을 깨가며 통통하게 살이 오른 토하(土蝦)를 잡는 농부들의 얼굴에 웃음이 가득하다. 1급수에서만 서식하는 강진 토하는 소화에 특별한 효능으로 조선시대 궁중 진상품으로 유명하다. <강진군 제공>
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